MENÚ
SPECIALLI
TIRADITO DI PESCE
12.00
Robalo con leche de tigre y pimientos
CARPACCIO
9.00
CARPACCIO DE SALMÓN
12.50
Lascas de salmón, alcaparras, cebolla, ajonjolí y aceite de oliva
13.50
CARPACCIO DE PESCADO
Con cebolla, arugula y almendras
Laminas de res, acompañado de arúgula, queso parmesano y champiñones
CARPACCIO DI MANZO
11.00
CARPACCIO DI MELA
Rebanadas de manzana, hinojo, queso parmesano, almendras y una vinagreta de mostaza-miel
CARPACCIO DE PULPO
16.00
Rebanadas de pulpo, con aceitunas verdes, negras; cebolla y arúgula
ANTIPASTI
Rollitos de berenjena rellenos de ricotta, almendra y cebollin; con prosciutto y pesto de albahaca
INVOLTINO DI MELANZANA
11.00
11.00
INSALATA POMODORI
Ensalada de tomates cherry, mozzarella, aceitunas negras y albahaca con una vinagreta de alcaparras
COZZE AL POMODORO
16.50
Mejillones al vino blanco, salsa de tomate y aromatizado con albahaca y un toque de crema
CAVOLFIORE GRIGLIATO
12.00
Coliflor asada sobre un puré de remolachar horneadas, nueces y aceite de trufa
DIPS
aglio olio
8.50
ajo rostizado con un toque de picante
peperonata
9.00
Chile morrón asado, cebolla y tomate
Paté de aceitunas negras con cebollin fresco
olive
Base de queso crema acompañado de crostini y tu especialidad favorita
8.50
PRIMI
RAVIOLONI Cacio&pepe
13.00
Ravioli relleno de hongo portobello, hongo champignon y ricotta con salsa de queso pecorino y pimienta
SPAGHETTI PANCETTA
13.00
Spaghetti con salsa cremosa de tocino y café
Gnocchi de papa con salsa cremosa de hongos y aceite de trufa
GNOCCHI AI FUNGHI
13.00
gnocchi verdi
Gnocchi de papa y espinacas con salsa de queso gorgonzola, pistacho y puerro frito
spaghetti alle vongole
16.00
SPAGHETTI NERO
Spaghetti con calamares y tinta de sepia
16.00
11.00
pASTA alle olive
Pasta con paté de aceitunas negras, tomates cherry y mozzarella
14.50
TAGLIATELLE CENERE
Pasta tagliatelle con salsa cremosa de queso gorgonzola, pate de aceitunas negras, nueces y zucchini
15.00
Ravioli relleno de 4 quesos, con salsa de mantequilla y salvia
SPAGHETTI TROPICALI
14.00
Spaghetti con calamar, hongos, tocino y crema de coco
RAVIOLI 4 FORMAGGI
Gnocchi fritos sobre ragú a la bolognesa y arúgula fresca
Preparado con 3 tipos de almejas, vino blanco y un toque de picante
19.00
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
14.00
SECONDI
23.00
Filete de salmón con salsa de mantequilla y ajo, acompañado de vegetales salteados con tomillo
gamberi speziato
21.00
Camarones flameados con ron, sobre un puré de papas y salsa de relajo
Filete de robalo con tomate, aceitunas negras, cebolla y albahaca; envuelto en hoja de huerta y horneado bajo sal
19.00
pesce del giorno
polpo alla griglia
Pulpo parrillado con ajo y romero, sobre un pesto de chile morrón y albahaca; acompañado de papas salteadas
27.50
SALMONE AL BURRO E AGLIO
GAMBERi ALL'AGLIO
22.50
Camarones al ajillo flameados con ron, sobre un puré de papas
22.50
Calamari alla griglia
Calamares a la parrilla con vinagreta de alcaparras, mix de lechugas y tomates cherry
POLENTA AL RAGÚ DI AGNELLO
17.00
Polenta con ragú de pierna de cordero
pesce al sale
21.00
Filete de pescado con salsa de hongos, acompañado de vegetales salteados
FLATBREADS
AI FUNGHI
13.50
Flatbread de hongo portobello y champiñón, mozzarella y aromatizado con aceite de trufa blanca
Flatbread con prosciutto, arúgula, tomate cherry y reducción balsámica
11.50
prosciutto e rucola
aglio olio
11.00
Flatbread con queso crema, ajos rostizados, queso parmesano y cebollín
margherita
9.00
Salsa de tomates, mozarella y albahaca
DI ACCIUGHE
11.00
Flatbread de anchoas, tomates cherry y aceitunas negras
@cacioepepe.sv
DOLCE
Te invitamos a que consultes a nuestro personal por los postres disponibles, ya que nuestro chef disfruta de soprenderte con sus creaciones que te endulzaran el corazón
DE LA CASA
RESERVA TÚ MESA
No importa la ocasión, estamos seguros que puedes volverlo un momento especial en CACIO&PEPE Ristorante